КУХНИ НА ЗАКАЗ
массив, МДФ-пластик, МДФ-эмаль, МДФ-шпон

8 800 5555 409 Бесплатный звонок по РФ
8 (495) 999 4610 БЕЗ ВЫХОДНЫХ, с 8 до 23ч.

Заказать расчет кухни

Принципы компоновки кухонного гарнитура

  • Posted on:  Воскресенье, 20 Декабрь 2015 22:55

На кухне человек проводит большую часть времени в движении. При этом, самыми посещаемыми объектами являются мойка, холодильник и плита. Именно этот факт следует учитывать при компоновке кухонного гарнитура.

Идеальный кухонный гарнитур. Какой он?

Большинство домохозяек ответит на этот всего тремя словами: красивым, функциональным и, конечно же, удобным. Если красота — понятие относительное и в его основе лежат, в первую очередь, вкусы и предпочтения хозяев, то функциональность и удобство обеспечиваются за счёт эргономичного расположения зон и элементов гарнитура.

Прежде чем рассуждать о правилах компоновки кухни, следует немного рассказать о видах гарнитуров. Итак, они могут быть:

  • Линейными. Линейные кухни — это, пожалуй, самое распространённое явление в России и странах СНГ. Все элементы гарнитура расположены вдоль стены. В некоторых случаях такая кухня может иметь сразу два ряда столов и шкафов, размещённых у противоположных стен. Подобный подход актуален для вытянутых и узких помещений, а также для кухонь проходного типа;
  • Угловыми или L-образными. Угловой гарнитур — далеко не всегда признак большой кухни. Даже в самом компактном помещении можно разместить кухонные модули вдоль двух примыкающих друг к другу стен. Размеры комнаты определяют лишь количество и размеры элементов. К преимуществам угловых гарнитуров можно отнести более рациональное использование пространства, поскольку один из обычно пустующих углов занят вполне функциональным предметом интерьера: бытовой техникой, мойкой или шкафом;
  • Островными. Островная компоновка подразумевает размещение основных элементов в центре комнаты. Такое расположение особенно актуально для больших помещений. Как правило, «остров» комбинируется с линейными или угловыми секциями, что позволяет добиться эффективного использования пространства комнаты.

Планировка кухни определяется, по большей части, размерами помещения, а также пожеланиями и финансовыми возможностями хозяев. Стоит отметить, что на современном рынке представлены как готовые гарнитуры, так и модульные системы, которые позволяют скомпоновать кухню из любых понравившихся элементов.

Размеры и типы модулей

Современные мебельные фабрики в большинстве своём придерживаются определённой сетки размеров кухонных шкафов и столов. Это позволяет рассчитать размеры своей будущей кухни ещё до похода в магазин.

Ниже в таблице представлены виды кухонных модулей и их стандартные размеры.

Нижние элементы гарнитура Верхние элементы гарнитура
Тип Ширина Тип Ширина
Стол под мойку 500, 600, 800, 1200 мм Шкаф над мойкой 500, 600, 800, 1200 мм
Стол с ящиками 300, 400, 500, 600, 800 мм Шкаф с 1 дверью 300, 400, 500 мм
Стол с 1 дверью 300, 400, 500 мм Шкаф с 2 дверьми 500, 600, 800 мм
Стол с 2 дверьми 500, 600, 800 мм Шкаф над вытяжкой 500, 600 мм
Стол под встраиваемую технику 600 мм Горизонтальный шкаф 300, 400, 500, 600, 800 мм
Торцевой стол, бутылочница или торцевая полка 250, 300, 320, 400 мм Торцевой шкаф или торцевая полка 250, 300, 320, 400 мм

 

На современном рынке широко представлены и так называемые шкафы-пеналы или шкафы-колонны: элементы высотой 2100-2400 мм и шириной 400, 500 или 600 мм.

Также следует отметить, что подавляющее большинство кухонных гарнитуров имеет фиксированную высоту и глубину:

  • Высота нижних модулей: 820 мм без учёта толщины столешницы (24 или 32 мм);
  • Глубина нижних модулей: 600 мм с учётом небольшого расстояния от стены. Это расстояние необходимо для того, чтобы была возможность провести все необходимые коммуникации (трубы и провода) и чтобы модуль не ставился на плинтус. Образовавшееся пустое пространство закрывается сверху столешницей;
  • Высота верхних модулей: 720 мм;
  • Глубина верхних модулей: 320 мм.

Внимания заслуживает и тот факт, что современные кухонные столы могут регулироваться по высоте в пределах 10 сантиметров.

Правила хорошей компоновки кухни: столы

Как уже отмечалось в самом начале статьи, на кухне самыми посещаемыми являются всего три зоны: холодильник, плита и раковина. При выборе кухонного гарнитура важно предусмотреть оптимальное их расстояние друг от друга. Самым простым способом будет разделить эти зоны рабочими поверхностями. Так, например, стол рядом с мойкой позволит хранить грязную или уже обсыхающую посуду, а пространство у холодильника будет периодически заниматься продуктами.

Рабочая зона - именно здесь происходит шинковка, перемешивание, измельчение и другие операции над ингредиентами любого блюда. Для комфортного пользования ширина рабочего стола должна быть не менее 600 мм, поскольку в противном случае хозяйка будет стеснена в движениях и ей придётся проделывать массу лишних движений.

Стол под мойку заслуживает отдельного внимания. В первую очередь, необходимо определиться с шириной этого элемента. В большинстве случаев оптимальным значением будет 600 или 800 мм. Как показывает практика, 50 сантиметров зачастую оказывает недостаточно для комфортной работы. Для гарнитуров угловой планировки целесообразно разместить шкаф с раковиной непосредственно в углу. Выбирая мойку важно учитывать сразу несколько моментов:

  • Тип мойки. Мойки бывают врезные (врезаются в столешницу) и накладные (заменяют собой столешницу для стола). Врезные мойки выглядят более привлекательно, зато накладные отличаются невысокой стоимостью и простотой в обслуживании;
  • Глубина чаши. Неглубокая или слишком глубокая мойка может доставить целую массу неудобств хозяевам. Оптимальная глубина: 19-20 сантиметров;
  • Материал чаши. Керамическая мойка — это удобно и практично, но, увы, обходится несколько дороже стальных аналогов. Выбирая стальную раковину для кухни особое внимание следует уделять толщине металла и наличию звукопоглощающей прослойки. Тонкий металл издаёт громкие звуки при включённом смесителе и может прогнуться под тяжестью смесителя. Звукопоглощающая прослойка обычно представляет собой кусок резины или другого материала, который снижает вибрацию. Крепится этот элемент обычно в нижней части, скрытой в шкафу от хозяйского взора.

Бутылочница будет прекрасным дополнением для этой зоны, поскольку там можно разместить моющие средства и различный хозяйственный инвентарь: перчатки, губки и салфетки.

Стол под встраиваемую технику. Духовку, варочную панель, посудомоечную машину, плиту и в некоторых случаях стиральную машину целесообразно встроить в гарнитур, тем более, ширина такой бытовой техники способствует этому. Стол под встраиваемую технику может быть оснащён распашной дверью и небольшим выдвижным ящиком снизу, где можно хранить специи, лук или, например, чеснок.

Комбинируя нижнюю часть гарнитура, важно помнить, что элементы не должны мешать друг другу. Будет очень неудобно, если открытая дверь одного из столов будет мешать выдвижному ящику или наоборот. Эта проблема особенно актуальная для L-образных кухонь.

Столешница играет далеко не последнюю роль на кухне: именно на неё приходятся все механические воздействия, включая удары ножом и посудой, воздействие чистящих средств, горячих ёмкостей и влаги. Если современные типы покрытий в первые пару лет различаются разве что ценой и внешним видом, то толщина определяет износостойкость: столешница толщиной 32 миллиметра показывает гораздо лучшие эксплуатационные качества, нежели её 24-миллиметровый аналог.

Эргономика кухни

Компоновка верхних элементов

Верхние элементы кухонного гарнитура всегда должны соответствовать по ширине нижним и находиться от них на расстоянии 40-50 сантиметров. При планировке угловой кухни важно не забывать о разнице в глубине: если, например, ширина и глубина углового стола будет равна 850 мм, то верхний модуль будет иметь 550 мм соответственно, а потому он должен быть дополнен двумя 30-сантиметровыми шкафами по бокам.

Неуместное использование прозрачных фасадов может погубить всю дизайнерскую идею: не стоит размещать такие элементы над вытяжкой (поскольку на стекле тут же образуются подтёки) и над мойкой (так как сохнущие тарелки, кружки и блюдца никак способствуют привлекательности интерьера в целом).

Горизонтальные шкафы целесообразно размещать либо в центре гарнитура, либо по его краям, поскольку постоянно чередующийся порядок шкафов выглядит, как минимум, несуразно.

Аксессуары и дополнения

Кухонные аксессуары — это целая история. Если громоздкие кастрюли и сковороды можно спрятать от посторонних глаз в какой-нибудь шкаф, то от чайника и микроволновки не деться никуда. К счастью, при должной смекалке СВЧ-печь можно разместить в одном из горизонтальных навесных шкафов — это будет очень удобно и эстетично. Под чайник или кофеварку лучше отвести отдельный стол шириной 30 или 40 сантиметров, что позволит поставить чашки, блюдца и сахарницу в непосредственной близости от кипятка.

Жарка, парка и готовка в целом всегда связана с брызгами, жирными пятнами и разводами. Чтобы упростить процесс уборки рекомендуется разместить на стене между верхними и нижними модулями так называемый фартук — специальную панель, покрытую полимерным составом, которую можно без труда очистить с помощью различных моющих средств. Более того, этот фартук выполняет ещё и декоративную роль: на нём может быть размещена какая-нибудь картинка или стильный и современный принт.

В число востребованных дополнений для гарнитура также входят карнизы и точечные светильники, которые выполняют, скорее декоративную, чем функциональную роль. Надеяться на полноценное освещение от подсветки навесного шкафа не стоит.

Выбирая кухонный гарнитур, не следует забывать и о столь важной детали, как фурнитура. Пластиковые ручки могут потерять свой первозданный лоск уже в первые месяцы эксплуатации, а дверные петли из мягкого металла со временем просядут, из-за чего двери перекосятся и начнут скрипеть. Хорошей идеей будет покупка доводчиков, поскольку они обеспечат плавное и практически бесшумное открывание-закрывание шкафов.

Вообще, выбор кухонного гарнитура и его компоновка — довольно ответственное дело, где необходимо учитывать сразу целую массу тонкостей и нюансов.

Прочитано 2918 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Наши новинки

РАСЧЕТ КУХНИ ОНЛАЙН  

   ФОТОГАЛЕРЕЯ КУХОНЬ

   ВЫЗОВ ЗАМЕРЩИКА

Звоните нам и мы обязательно поможем подобрать оптимальный вариант. 8 800 5555 409